Gåsmiddag på Kullagård Hotell

En skånsk klassiker – med vår egen twist

När höstmörkret sänker sig över Kullaberg är det dags att samlas kring en av Skånes mest älskade mattraditioner. En riktig gåsmiddag handlar om mer än maten. Det är en kväll att samlas kring, att äta länge, prata mycket och låta vardagen vänta till morgondagen. På Kullagård Hotell låter vi traditionen vara grunden, men sätter vår egen prägel på kvällen. Bra råvaror, generösa smaker och en varm, personlig atmosfär gör gåsmiddagen till något att längta efter.

Skogsvampsoppa – smörstekt blodkaka – Gåsleverkorv – äpple

Rosastekt bröst – Confiterat lår – äpple-& rödkålsslaw – brysselkål – Syrad gräddsås med katrinplommon – potatisterrin

Skånsk äppelkaka med kavring och vaniljsås

Sov sedan gott, vakna till en härlig frukost och låt hösten fortsätta i Kullabergs vackra natur. Varmt välkomna till en gåsafton att minnas!

Gåsmiddagspaketet inkluderar: